海苔かおるマグロカツレツ



海苔かおるマグロカツレツ

材料(2 人分):マグロ(柵)、塩・胡椒 少々、揚げ油 適宜

≪衣≫溶き卵 S サイズ 1 コ分、海苔 一枚、薄力粉 適宜、

パン粉 適宜

作り方:

1,マグロはキッチンペーパーで水気をとり、塩胡椒で下味をつけ

る。

2,細かくちぎった海苔とパン粉を合わせます。

3,1を小麦粉→溶き卵→2の順番に衣をつけます。

4,180°Cの油で 3 分ほど揚げ、適当な大きさに切る。

使用海苔:冠

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