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【価格】1,306円(本体1,210円、税96円)

【内容量】 板のり10枚

【商品サイズ】 268mm×214mm 70g

 

【原材料名】乾のり(佐賀県有明海産)

【商品特徴】絶滅危惧種選定アサクサノリの種を『培養』、『育苗』したものを使用し、作られた焼海苔。 海の恵みを受け、太陽の光をたっぷりと浴びた事で芳醇な香りと旨みが生まれた。 島内啓次をはじめとする佐賀県西与賀町の海苔師達が心を込めて手がけた逸品。

 

アサクサノリ:環境省レッドリスト 植物Ⅱ(藻類)絶滅危惧種Ⅰ類(CR+EN)に選定 ※アサクサノリは生産者が少なくなっており、育てる事が困難な為、絶滅の危機に瀕しています。 多くの方に召し上がって頂くことで、生産者が増え、絶滅すること、後世にアサクサノリを残すことができます。 古より伝わる、日本の固有品種です。

 

和織の由来 繊細なアサクサノリの葉体が一つ一つ紡ぎあい、一枚の海苔として形としてなしているのはまるで機織のよう。 日本の和の伝統を美しく彩った着物をイメージし、『和織』と名付けました。

 

島内啓次の紹介ページ

アサクサ種の説明ページ

初摘『和織』 島内啓次 アサクサノリの種から作られた焼海苔

¥1,306 通常価格
¥1,202セール価格
消費税込み
  • 佐賀県 佐賀市産 アサクサ種から作られた焼き海苔 

    板のり 1袋10枚入り

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